Een sterke positie in Europa én het Hoger onderwijs in Nederland
De wereld van voeding in Nederland en West-Europa transformeert door trends in gezondheid, duurzaamheid en technologie.
Consumenten kiezen steeds vaker voor gezonde, plantaardige en duurzame producten, aangedreven door bewustzijn van milieu en welzijn. De roep om minder suiker, zout en dierlijke producten zorgt daarnaast voor innovatie in de voedingsindustrie. Tegelijkertijd versnelt technologie deze verandering: nieuwe productiemethoden, zoals kweekvlees en alternatieve eiwitten, en apps voor voedingsinformatie zijn populair. Daarnaast zorgen wet- en regelgeving, zoals beperkingen op plastic en CO₂-uitstoot, voor een verschuiving in hoe voedsel geproduceerd, verpakt en gedistribueerd wordt. Al deze factoren stimuleren snelle transformatie.
Samen met onze (internationale) partners in Nederland en Europa helpen wij bedrijven met deze transformatie met als doel het behoud van hun concurrentie positie.