Een claim plaatsen als ”lekkerste” of ”romiger dan…” op een product wordt vaak gebruikt als een onderscheidende marketingtactiek.
Begrijpen hoe je die beweringen kunt onderbouwen is van cruciaal belang. In 2021 publiceerde de International Organization for Standardization (ISO) een document met negen principes die moeten worden gevolgd bij het ontwerpen van een studie om een sensorische claim te ondersteunen.
Onlangs werd onze collega Boudien van der Werf op een door MOA Nederland georganiseerde digitale bijeenkomst gepresenteerd hoe deze principes in de praktijk te brengen.
