Wat is de waardering van het sensorische verschil?

Als duidelijk is wat de verschillen zijn, is vaak de vraag: wat vindt de consument ervan? Kan de consument ├╝berhaupt een verschil waarnemen? Of zijn de verschillen zo klein, dat de consument deze niet eens opmerkt? En als de consument ook een verschil proeft, is dit dan een verschil dat positief of juist negatief gewaardeerd wordt?

Voor het beantwoorden van deze vragen maakt Essensor gebruik van een combinatie van sensorische paneldata en consumentendata. Met specifieke analyses, bijv. de externe prefmap, worden de producten op basis van paneldata ten opzichte van elkaar weergeven in een grafiek. Deze data worden dan gecombineerd met consumentendata, waardoor ook de (grootte van de) clusters van consumenten inzichtelijk worden. Deze manier van analyseren is uiterst informatief voor R&D afdelingen, omdat deze vaak gewend zijn met informatie uit sensorische paneldata te werken.