Is er een sensorisch verschil?

Stel: Er is geen sensorisch verschil tussen de producten. Maar, is er dan wel goed genoeg gezocht naar het verschil? Dit ‘zoeken’ wordt in de sensoriek aangeduid met het begrip: statistische power. Hoe hoger deze is, hoe beter naar de verschillen is gezocht. U kent vast wel de traditionele, alom bekende driehoekstest. Deze heeft in verhouding een lage statistische power. Daarom zijn er nu ook testen met een hogere statistische power, zoals bijvoorbeeld de Tetrad test. Met deze testen krijgt u op een efficiëntere manier antwoord op de vraag of er verschillen zijn. En bovendien weet u dan ook zeker dat er goed genoeg gezocht is. Essensor adviseert u graag over de meest passende test voor het beantwoorden van uw verschilvraag.